se couber ou se caber?

«Vou arrumar a manta no armário, se couber» ou «Vou arrumar a manta no armário, se caber»?

A forma correta é couber.

É a terceira pessoa do singular do futuro do conjuntivo do verbo caber.

O futuro do conjuntivo é o tempo verbal usado nas orações iniciadas com a conjunção se, que exprime uma ideia hipotética.

Para usar o infinitivo - caber - teríamos de alterar a frase para No caso de caber.